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清除宝宝体内的自由基,保护细胞,提高免疫力

作者:admin 时间:2017-02-22 来源:http://www.25nn.cn
        蕃茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能力最强的物质,能清除宝宝体内的自由基,保护细胞,提高免疫力,在各种果蔬中西红柿的含量最高。
   代孕妈妈吃西红柿有何讲究,北京代孕告诉你几个小秘诀。
 
    西红柿含有丰富的维生素和矿物质,代孕产子期间代孕妈妈吃西红柿有益身体健康,而且在吃法上很有讲究,首先我们来看看吃西红柿有何营养:
 
    一是含有丰富的维生素和矿物质,西红柿中含有丰富的维生素、矿物质,其中胡萝卜素和维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。其中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化;维生素C有抗氧化作用,改善代孕妈妈机体对铁、钙和叶酸的吸收,增强免疫力。
 
    二是富含抗氧化能力最强的蕃茄红素,蕃茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能力最强的物质,能清除宝宝体内的自由基,保护细胞,提高免疫力,在各种果蔬中西红柿的含量最高。
 
    三是含有机酸,促进代孕妈妈营养成分消化,西红柿中含有苹果酸或柠檬酸,不仅可以保护维生素C不受损,还有助于代孕妈妈胃液对脂肪及蛋白质的消化。
 
    另外不同色的西红柿,具有不同的营养成分,超市里的西红柿有很多品种,代孕妈妈选择起来总会有些困惑,此时代孕妈妈要根据维生素和蕃茄红素的含量来选择。维生素的含量因品种和栽培方式不同而结果有异,也就不能一概而论,一般来说,应季成熟的西红柿比大棚栽培的西红柿维生素含量高。蕃茄红素在西红柿中的含量随品种和成熟度的不同也有所不同,红色越深,越是成熟,因而,代孕妈妈要看颜色来挑选,一般红色西红柿富含蕃茄红素,红色西红柿中的含量约是黄色西红柿的10倍左右;橙色西红柿中的蕃茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些;浅黄色的西红柿中含少量的胡萝卜素,不含有蕃茄红素;粉红色的西红柿中含有少量蕃茄红素,胡萝卜素也很少;樱桃大的西红柿中含糖量要高于大西红柿,适合当做水果,热量也略高一些。
 
    所以代孕妈妈要是满足对维生素C的需求,则无论哪种西红柿都可以,关键是要选新鲜、风味浓的产品;如果要补充蕃茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或黄色的那种西红柿。
 
    如果种植西红柿时使用了激素,代孕妈妈不必担心,西红柿使用的激素是植物激素,与动物激素完全不一样,植物激素进入体内是没有生物活性的,理论上讲,严格按照标准使用植物激素的西红柿不会对人体产生危害。很多代孕妈妈由于怕农药的毒害作用,喜欢去皮后食用西红柿。事实上,西红柿属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因而不必过于担心农药残留问题。由于西红柿果皮很薄,加工或食用时对果肉中蕃茄红素的释放几乎没有影响;相反,在人为地去皮过程中会使蕃茄红素容易随汁液流失。而且西红柿皮以膳食纤维为主,食用后有助于维护肠道健康。
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